Bautzner Brutzel-Sauce Mexicana

Produktbeschreibungen

Die Brutzel-Sauce von Bautz'ner mit der Geschmacksrichtung Mexicana beinhaltet ca. 250 ml. Die Grillsauce wurde ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt. Der Hersteller der Mexikanasauce ist die Bautz'ner Senf & Feinkost GmbH. Die Sauce passt ideal als Grundlage für Saucen oder zu Gegrilltem, Gebratenem sowie Fondue. Die feurig-scharfe Soße hat einen typisch mexikanischen Geschmack. Die Mexikana-Sauce eignet sich für warme und kalte Speisen. Super lecker als Dipp, zum Würzen von verschiedenen Speisen oder zum Aufpeppen von Fleischgerichten.

• Inhalt: ca. 250 ml
• ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
• Hersteller: Bautz'ner Senf & Feinkost GmbH
• passend zu Gegrilltem, Gebratenem, Fondue
• Geschmacksrichtung: Mexikana

100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert kJ (kcal): 363 (86)
Eiweiß: 1,6 g
Kohlenhydrate: 17,1 g
Fett: 0,9 g

Zutaten: Tomatenmark, Zucker, Gemüsepaprika, Zwiebeln, Branntweinessig, Zwiebeln, Branntweinessig, Salz, Rote-Beete-Saft, Gewürze, Kräuter, pflanzliches Öl, Aroma, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannesbrotkernmehl)

Wissenswertes über Bautz'ner Senf:
"Bautz'ner - Komm auf den Geschmack" heißt der Werbeslogan von Bautz'ner. In das Sortiment von Bautz'ner gehören auch verschiedene Brutzelsaucen, Ketchups sowie Salatdressings und andere Delikatessen. 1953 wurde im sogenannten Volkseigenen Betrieb (VEB) - Lebensmittelbetriebe Bautzen - der erste Bautz'ner Senf mittelscharf abgefüllt. Die Jahresproduktion von Bautz'ner Senf würde für eine Bratwurst, die 4 x um den Erdball geht, reichen. Bautz'ner bezeichnet seine Produkte auch als Familie, man kann sie am Abendbrottisch, an Imbiss-Ständen sowie Braten und Grillpartys finden. Mit dem Senf kann man Fisch-, Fleich- und andere Gerichte verfeinern. Doch auch für andere Anlässe hat sich Bautzener neue Produkte einfallen lassen. Mit den Salatdressings können Sie Ihren Salat aufpeppen und die Brutzelsaucen bieten eine große Auswahl für Grill-Feiern. Dann gibt es noch die leckeren Brotaufstriche von Bautz'ner. Dort finden Sie auch für jeden Geschmack etwas. Natürlich bietet Bautzner auch die unterschiedlichsten eingelegten Sachen, wie Bohnen oder Senfgurken an.
Senf ist ein gelb blühendes Wildkraut und gehört zu den Kreuzblütlern. Die Körnchen aus den Schoten werden zermahlen, zu Maische und anschließend zu fertigem Senf zubereitet. Bautz'ner Senf wird sehr fein gemahlen und kein Kurkuma beigefügt. Durch die sauber abgestimmte Mischung aus Gewürzen und Aromen wirken die Senfsorten weder zu salzig noch zu sauer. Für die Schärfe ist Allyl-Öl zuständig. Dieses entsteht bei der Herstellung, wird nachher allerdings wieder abgebaut. Wenn man auf die Schärfe nicht verzichten möchte, sollte man den Senf so frisch wie möglich verzehren.